■ 材料（２人分）/855kcal）
・スパゲッティ 200g
・オリーブオイル 大さじ1
・鮭フレーク（瓶詰め） 1瓶（100g）
・ほうれん草 1/2束
・ホワイトソース（市販） 1パック
・生クリーム 50cc
・牛乳 50cc
・コンソメ（粉末） 小さじ1
・こしょう 適量
・パルメザンチーズ（お好みで） 適量
※鮭をわざわざ蒸してほぐすのは大変ですが、瓶詰めのフレークを使うと簡単で大変便利です。
※パスタを茹でるお湯にオイルを加えるとつや良く茹で上がり、時間が経って調理をする場合でもパスタ同士がくっつきにくくなります。
■ 時間
２５分
========== 作り方 ==========
１．ほうれん草は塩少々（分量外）を入れたたっぷりのお湯でさっと茹でて、しばらく水につけたら4cm長さに切りそろえて水気を絞る。
２．たっぷりのお湯にオリーブオイルを加え、スパゲッティを茹でる。
３．茹でている間に、フライパンにホワイトソースと生クリームと牛乳を入れて温め、コンソメ、瓶詰めの鮭とほうれん草を加え、こしょうで味を調え、ひと煮立ちさせる。
４．3に茹で上がったスパゲッティを加える。
５．お好みでパルメザンチーズをかけていただく。