■ 材料（２人分/１４６kcal/１人分）

・りんごジュース（果汁100％で透明ではないタイプ）　2･1/2カップ
・オレンジ　1/2個
・クローブ（ホール）　　2粒
・カルダモン（ホール）　2粒
・シナモンスティック　　2本
■ 時間
３５分

==========　作り方　==========

１．オレンジは皮に付いているワックスをスポンジで洗ってきれいに落とす。しっかり流水で流し、４等分にする。

２．小鍋にシナモンスティック以外の材料を全て入れ、中火にかける。沸騰したら弱火にして、２０～３０分ほどゆっくりと煮る。

３．目の細かいザルや茶こしでこしてカップに注ぎ、シナモンスティックを添える。

※アメリカの冬の定番ドリンクです。りんごジュースは簡素化するために市販のものを使いましたが、りんごをすりおろして搾るとより本格的な味に。弱火でゆっくりと煮出して、スパイスやオレンジの味を引き出すことがポイントです。