■ 材料（４人分）/179kcal）
・ゆであずき ２１０g
・豆乳 １カップ
・グラニュー糖 大さじ４
・水 １／２カップ
・牛乳 １／２カップ
・粉寒天 １袋（４g）
※豆乳は沸騰させると分離するので、加熱は軽めにするのがポイントです。電子レンジは５００Wを使用します。鍋で温める場合は沸騰させないように注意して加熱しましょう。
■ 時間
１０分
========== 作り方 ==========
１．ゆであずきをボウルに入れ、豆乳、牛乳を加えて軽く混ぜる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで１分加熱する。
２．小鍋に分量の水、グラニュー糖、粉寒天を入れ、２～３分煮溶かす。
３．１を２の鍋に加えて混ぜる。
４．３を流し缶（なければタッパーなど）に流し、冷蔵庫で冷やし固める。
５．４を好みの大きさに切り、器に盛り付ける。