■ 材料（２人分／耐熱皿１皿分）/128kcal）
・ホタテ貝柱（大）　３個
・しめじ　１／２パック
・香りパン粉
パン粉　大さじ２
粉チーズ　大さじ１／２
パセリ　大さじ１
にんにく　１／２片
・塩、こしょう　各少々
・オリーブオイル　大さじ１弱

※お好みでレモンを少し搾ったり、しょうゆをほんの少しかけても美味しいです。

■ 時間
１８～２０分

==========　作り方　==========

１．パセリ、にんにくはみじん切りにする。パン粉、粉チーズと合わせてよく混ぜ合わせる。

２．ホタテ貝柱は厚みを半分に切って２等分にし、塩、こしょうをしておく。しめじは石づきを取り除いてほぐしておく。

３．耐熱皿にホタテとしめじをのせて１の香りパン粉を全体に散らす。上からオリーブオイルをまわしかけ、オーブントースターでパン粉が香ばしく色づくまで焼く（パン粉が焦げそうな場合はアルミホイルなどで調整）。