おもちのカナッペ


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■ 材料(4人分)/285kcal)
・切り餅 5個~

明太子&クリームチーズ
・明太子 大さじ1
・クリームチーズ 40g

ツナ&マヨネーズ
・ツナ 30g
・マヨネーズ 大さじ1

ハム&マヨネーズ
・ハム(薄切り) 3枚
・マヨネーズ 大さじ2

あずき&きな粉
・ゆであずき 大さじ2
・きな粉 大さじ1
・チーズ(切れてるタイプ) 4枚

※お餅は時間がたつと固くなるので注意しましょう。食べる直前に焼き上がるように時間調整します。

■ 時間
20分
========== 作り方 ==========

1.ディップを作る。
明太子&クリームチーズ
明太子は薄皮を除いてほぐし、柔らかく練ったクリームチーズと混ぜ合わせる。
ツナ&マヨネーズ
油をきってほぐしたツナとマヨネーズを混ぜ合わせる。
ハム&マヨネーズ
みじん切りにしたハムとマヨネーズを混ぜ合わせる。
あずき&きな粉
ゆであずきにきな粉を混ぜ合わせる。チーズは半分に切る。
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2.切り餅は大きさを半分に切って一口大にする。フライパン(テフロンタイプが良い)にクッキングシートを敷き、切ったお餅をのせて焼く。ときどき裏返しながら、両面にうっすら焼き色がつき、中が柔らかくなるまで火を通す(弱火~中火)。
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3.お餅が焼き上がったら、好みのディップやチーズをのせてカナッペ風にいただく。