■ 材料（２人分）/568kcal）
・中華麺　２玉
・お好みのレタス　１／２玉分
・豚しゃぶしゃぶ用薄切り肉　６０g
・卵　２個
Ａ
　　トマトピューレ　１／２カップ
　　ごまドレッシング（市販）　大さじ３
　　しょうゆ　大さじ１
　　粗挽き黒こしょう　適量

※ごまドレッシングのアレルゲン表示はしておりません。予めご了承下さい。
※濃厚なトマト風味のタレでいただく、サラダ感覚のつけ麺です。
トマトピューレがない場合は、トマトジュースを煮詰めても良いです。
または、生のトマトを煮詰めてもより一層美味しいつけダレが出来ます。

■ 時間
２５分
==========　作り方　==========

１．卵は半熟に茹でる。

２．レタスは食べやすい大きさにちぎる。

３．鍋に湯を沸かし、２のレタスを茹でる。氷水にとり、冷えたらザルにあげて水をきる。同様に豚肉も茹でる。

４．中華麺は袋の表示通りに茹で、流水で洗ってしめ、水気をきる。

５．Ａをよく混ぜ、つけ麺のタレを作る。

６．１、３、４を器に盛り付ける。５のタレをつけながらいただく。

※トマトは、β-カロチン、ビタミンＣ、ビタミンＥがとても豊富だと言われています。
血管や血液の状態を健やかに保ち、動脈硬化やガンの予防に効果があると言われています。